La Clorofila

La clorofila es un pigmento que da el color verde a las plantas y algas y que es utilizada para captar la luz necesaria para realizar la fotosíntesis.

La fotosíntesis es un proceso que las plantas utilizan para transformar el CO2 y el agua en carbohidratos y oxígeno.

En los humanos, la clorofila es de los pocos compuestos que consiguen aportar más oxígeno a las células de forma muy efectiva, siendo, a la vez, un alimento 100% natural y saludable.

La clorofila es el pigmento más abundante en las plantas y son los vegetales de color verde oscuro aquellos más ricos.

La estructura básica de la clorofila es un anillo de porfirina similar a la hemoglobina pero con un átomo central de magnesio en lugar de hierro.

La clorofilina es una mezcla de sales de cobre que se obtiene a partir de la clorofila. En este proceso, el átomo de magnesio es reemplazado por uno de cobre. Al contrario de la clorofila, la clorofilina es hidrosoluble.

Entre las propiedades de la clorofila podemos destacar:

  • Protección contra toxinas.
  • Antioxidante.
  • Modificación del metabolismo de detoxificación.
  • Salud intestinal
  • Anémia.
  • Desodorante interno.

Fuente: Sunny Green